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食品ロス削減推進法は”憲法” 弁護士ドットコム2019年6月13日公開

 弁護士ドットコムさんで新しい記事が公開された。5月24日に成立、同31日に公布された食品ロスの削減の推進に関する法律(食品ロス削減推進法)の持つ意味、我々の生活に与える影響についてレポートしたもの。愛知工業大学経営学部の小林富雄教授にお話を伺って記事にまとめた。

取材の舞台裏(10)ドギーバッグの奥深い世界・・食の世界の難しさを知った取材

 ドギーバッグが日本でなかなか普及していない理由を探っていくという記事で、Foodist Mediaでの公開は2017年7月31日。

弁護士ドットコム2017年11月22日公開「賞味期限の年月表示の法的根拠と小売との暗闘」

 最近、賞味期限が年月日ではなく年月表示になっているのに気づいた人がいるのではないかと思う。その問題について掘り下げていくという、専門的というかマニアックというか、地味な部類に属する話題ではある。

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