今日で5月も終わるが、Foodist Mediaの記事が月末に立て続けにアップされた。「オオイリヤ」さんと「夜間飛行」さん。「オオイリヤ」さんのご夫婦で力を合わせて店舗を運営する話には僕自身が感動したし、「夜間飛行」のギャランティーク和恵さんの人間関係をコントロールする話は新鮮だった。

ライターのいい点は取材で自分自身が学べるところ。どちらの店にも、仕事抜きでお邪魔したいものである。