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Foodist Media2018年3月9日公開 ワタミが5年ぶりの黒字転換

ワタミ5年ぶり黒字転換、ホリエモンの予言が見事に的中? 気になる外食企業の決算状況 3月ということで外食産業の企業の決算を話題にした。ブラック企業の代名詞のように扱われていたワタミが5年ぶりの黒字転換ということをメーンに …

Foodist Media2018年3月7日公開 快進撃ダンダダン餃子飲み絶好調

快進撃ダンダダン!「餃子飲み」で52店舗。震災時にロウソクで営業、花開いた地元愛と二人三脚経営 京王線を中心に53店舗(2018年2月末現在)を展開する「ダンダダン酒場」の人気の秘密を聞いた。餃子を中心に飲むという新しい …

Foodist Media2018年2月27日公開 餃子の王将「国道8号・豪雪美談」

約500人前の料理をタダで提供。『餃子の王将』の「福井豪雪美談」、3月1日に従業員を表彰へ 福井県坂井市の「餃子の王将 丸岡店」の従業員が、豪雪のため国道8号で立ち往生したドライバーに無償で料理を配った美談のその後につい …

Foodist Media2018年2月19日公開 居酒屋甲子園優勝の三好屋商店酒場の「ま、いっか」戦略

居酒屋甲子園に優勝した『三好屋商店酒場』。ローカル居酒屋を繁盛店に導いた「ま、いっか」戦略 昨年第12回の居酒屋甲子園を制した埼玉県深谷市の「三好屋商店酒場」のローカルに特化した戦略を紹介した。埼玉県北部出身の僕としては …

Foodist Media2018年2月5日公開 利益ではなく人を伸ばすリ・カーリカの多店舗展開術

学芸大学の超繁盛店『リ・カーリカ』に聞く、利益より人を伸ばす「多店舗経営術」 カジュアルなイタリア料理と豊富なワインで人気の「リ・カーリカ」の人気の秘密と多店舗経営に関する考えをうかがうという記事。学芸大学にあるおしゃれ …

弁護士ドットコム2018年2月4日公開「浜ちゃんのブラックフェイス問題」

ブラックフェイス問題、思考停止の「自粛」ではなく「自律」を…山田健太教授に聞く 昨年の大晦日、ダウンタウンの浜田雅功さんがエディ・マーフィーさんの真似をしてブラックフェイスで登場し、人種差別ではないのかという議論が巻き起 …

弁護士ドットコム2018年1月26日公開「強制わいせつに関する最高裁判決の考察」

性犯罪への社会の厳しい目が背景に…強制わいせつ罪「性的意図」不要の判例変更 強制わいせつ罪の成立要件について判例変更する最大判平成29年11月29日について、その趣旨、与える影響について考察したもの。47年ぶりの判例変更 …

Foodist Media2018年1月18日公開 ホリエモンの新著「グルメ多動力」

堀江貴文氏の新著『グルメ多動力』が発売、ホリエモン流「飲食店成功の秘訣」を語る 実業家の堀江貴文氏の新著「グルメ多動力」に関する記事について執筆した。本の紹介を書くのは今回が初めて。その初めての仕事が堀江貴文さんというの …

Foodist Media2018年1月10日公開 熊谷市「酒蔵はっかい」、古民家居酒屋にかけた執念

築90年の古民家居酒屋『酒蔵はっかい』。ブームの遥か前、変人扱いされた社長の執念実る 埼玉県熊谷市の古民家居酒屋「酒蔵はっかい」、その人気の秘密を紹介した。最近は古民家居酒屋がブームになっているが、「酒蔵はっかい」はブー …

弁護士ドットコム2018年1月10日公開「中村元樹選手、印クラブをFIFAに提訴し勝利」

日本人選手、海外サッカークラブ「給与未払い」の壁を突破…FIFAへ提訴して勝利 世界を渡り歩くサッカー選手・中村元樹氏(30)が、インドのチームとの給与未払い問題をFIFAに提訴して支払わせたという事案を紹介した。華やか …

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