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月別アーカイブ: 2018年2月

Foodist Media2018年2月27日公開 餃子の王将「国道8号・豪雪美談」

約500人前の料理をタダで提供。『餃子の王将』の「福井豪雪美談」、3月1日に従業員を表彰へ 福井県坂井市の「餃子の王将 丸岡店」の従業員が、豪雪のため国道8号で立ち往生したドライバーに無償で料理を配った美談のその後につい …

Foodist Media2018年2月19日公開 居酒屋甲子園優勝の三好屋商店酒場の「ま、いっか」戦略

居酒屋甲子園に優勝した『三好屋商店酒場』。ローカル居酒屋を繁盛店に導いた「ま、いっか」戦略 昨年第12回の居酒屋甲子園を制した埼玉県深谷市の「三好屋商店酒場」のローカルに特化した戦略を紹介した。埼玉県北部出身の僕としては …

Foodist Media2018年2月5日公開 利益ではなく人を伸ばすリ・カーリカの多店舗展開術

学芸大学の超繁盛店『リ・カーリカ』に聞く、利益より人を伸ばす「多店舗経営術」 カジュアルなイタリア料理と豊富なワインで人気の「リ・カーリカ」の人気の秘密と多店舗経営に関する考えをうかがうという記事。学芸大学にあるおしゃれ …

弁護士ドットコム2018年2月4日公開「浜ちゃんのブラックフェイス問題」

ブラックフェイス問題、思考停止の「自粛」ではなく「自律」を…山田健太教授に聞く 昨年の大晦日、ダウンタウンの浜田雅功さんがエディ・マーフィーさんの真似をしてブラックフェイスで登場し、人種差別ではないのかという議論が巻き起 …

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